大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
用电饼铛炒葵花籽超级简单、而且非常干净,不脏手。
葵花籽挑拣出杂质。
把葵花籽倒入电饼铛里(如图),可以根据电饼铛容量放葵花籽。
盖上盖子通电加热,边缘有热气后打开盖子用木铲翻动均匀。
碗里加入盐、水,搅拌均匀。
当葵花籽颜色发黄就快要熟了,可以尝一尝。
把盐水淋在葵花籽上,用木铲翻动均匀,盖上盖子继续加热。
当葵花籽快没有水分时尝一尝,可以把电源关掉再烘一会儿,出锅时再尝一尝就ok了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 443 主食