大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 239 主食
五花肉炖鹌鹑蛋的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:48:28 355
今天小编给大家分享一下五花肉炖鹌鹑蛋的做法，非常简单美味！希望大家都能喜欢。
食材
- 鹌鹑蛋 十五个
- 大葱 蒜头 姜 适量
- 五花肉 一斤
- 八角 桂皮 干红辣椒 香叶 适量
方法/步骤
取一段大葱，洗净，切段；取几个蒜头，去膜，切碎；取一小块姜，将姜去皮，洗净切片；
取几个八角、桂皮、香叶，洗净，备用；喜欢辣的还可以备点干红辣椒；
将鹌鹑蛋加水煮熟，将鹌鹑蛋壳拨开备用；
将五花肉洗净，切成小块条状；
开火，加入适量的糖，炒匀，再加入八角等香料和大葱、蒜头、姜片，炒香；再将五花肉下入锅里，翻炒至焦糖色；
将鹌鹑蛋下入锅里，加入适量的料酒，生抽，鸡精，翻搅均匀，调味好，大火煮开后改为小火，焖煮到熟即可，
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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