大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 246 主食
小时候,妈妈会做很多新奇的美食,材料很简单,味道却不一般,家长们都可以尝试着给孩子换个口味吃,也许就爱上吃饭了。
准备材料,大米淘洗干净,豇豆洗干净切成3厘米左右小段,咸肉切片,十片左右即可。
锅中倒入少量的油,把豇豆倒入锅中煸炒,不要炒熟透,煸炒出香味即可。
大米下锅,倒入正常煮米饭的水量。
然后将咸肉片铺在大米上,再把煸炒过的豇豆盖在上面,盖锅盖,按下煮饭功能
提示米饭煮好时,开盖,撒少许盐,用勺子搅拌均匀,即可食用。
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2023-09-11 246 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 440 主食