大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
北方烙饼怎么做才柔软层次又多呢
来源：互联网
2023-02-21 18:58:01 249
北方的烙饼是全国出了名的，家家户户几乎都要做的吃，尤其是在农村，每隔几天都要吃上一回，家里来了亲朋好友也会做烙饼来待客，可见烙饼在当地是多么的吃香；城里的街边早点小吃烙饼、豆腐脑也是必不可少的，很多的当地人早上就来几块钱的烙饼、一份豆腐脑，吃的别提多香了；
自从来到南方，虽然吃面食越来越少，但是每次嘴馋也能自己做上一回，吃个痛快。我家的孩子就特别的喜欢吃这个，每个一段时间就要要的吃，每次出锅就激动的不行了，嘴就停不了，第二顿还念叨着要吃饼，所以我得隔三差五就给我家孩子吃一次；喜欢吃的要赶紧学起来。
食材
- 面粉 500克
- 温开水 适量
- 小葱 适量
- 面粉 50克
- 色拉油 60克
- 盐 2勺
方法/步骤
面粉里加入适量的温开水，拌成湿润的状态，静置醒发2个小时以上；
面粉放入碗里，加入适量的盐，锅内热油直接浇在面粉上，拌成油酥即可；
面团放砧板上，砧板上提前刷一层食用油，面团稍稍揉均匀；取一小团面团，拌成薄片；
刷一层油酥、撒适量的葱花，对折起来，切成条状，再刷一层色拉油
卷起来按扁，稍稍擀薄即可；
平底锅刷一层色拉油。放入饼坯，煎至两面金黄色即可；
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：选择小吃培训学校应该注意什么 下一篇：虾仁韭菜炒蛋饭做法
相关文章
