11个月宝宝不爱吃饭怎么办,宝宝肚子不饿当然吃不下饭，若父母只一味地强迫宝宝进食，反而会造成反效果。因此，当你的宝宝不好好吃饭时，首先要想到宝宝是不是不饿。......
2023-03-20 257 宝宝
怎样做出适合宝宝吃得低糖无添加剂健康蛋糕
来源：互联网
2023-03-20 14:20:12 401
我家小朋友才1岁半,每次出去玩都眼馋周围邻居家的零食,很多都是直接超市买的.这种食物通常糖分比较高,有很多添加剂,油也不知道是什么牌子,转基因非转基因也不确定......存在很多食品健康问题,那宝宝想吃怎么办?宝妈就只好自己动手给娃做吃的了.
这篇分享的就是怎么样做出低糖分健康的蛋糕 给宝宝吃?
食材
- 鸡蛋 2个大的
- 淀粉 6g
- 低筋面粉 28g
- 牛奶 18g
- 非转基因玉米油 16g
- 细砂糖 4g
- 白醋 2滴
方法/步骤
两只鸡蛋 蛋黄和蛋白分离
蛋黄搅拌均匀,加入牛奶(18g),非转基因玉米油(其他色拉油也可以)(16g),细砂糖(4g,如果是大人吃,可以多放点,4g只有一丝丝甜) 搅拌均匀.
加入低粉和淀粉,想要口感好一点的,可以把低粉和淀粉过筛,我嫌麻烦就没用,感觉没什么差异, 搅拌均匀 这时,烤箱可以预热了160度
蛋白打发. 蛋白中加入两滴白醋,用电动打蛋器打法,大概5分钟左右,硬性打发.能拉出短小的倒沟,就差不多了.
将蛋白分批加入搅拌好的蛋黄糊中,注意不能过渡搅拌,用刮刀快手上下翻拌面糊,直至细腻浓稠.
倒入模具中,左右旋转一下,把气泡震出来, 烤箱中下层 150度烤大约30分钟.
烤完后打开烤箱,将模具拿出,倒扣,冷却后脱模
注意事项
- 我用的模具是10寸的,所以烤出来比较矮,如果想烤出来很漂亮,可以用6寸的模具,应该会有6cm的高度
- 蛋白可以等到蛋黄糊都弄好了再打发,这样可以减少蛋白消泡的时间,做出来的蛋糕会高高的.
- 每个妈妈都是厨艺高手,所以赶快动手吧,让自己的宝宝吃健康的食物,远离转基因,远离添加剂,远离高糖高盐.
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：宝宝刷牙什么时候开始好 下一篇：婴儿奶粉选择应注意哪些事项
相关文章
