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2023-03-02 388 小米
小米蒸排骨的简单做法
来源：互联网
2023-03-02 15:29:06 475
小米是粮食中的极品，主要食用功效：益脾胃、养肾气、除烦热、利小便。多吃吃粗粮也有益身体健康。下面介绍小米蒸排骨的简单做法。
食材
- 小米 100g
- 两根排骨 500g
- 芋艿 三颗
- 大蒜 大概四五瓣
- 料酒 两勺
- 糖 少许
- 生抽 一勺
方法/步骤
准备好食材，小米加水浸泡3小时左右，锅里放水烧开加入排骨小煮娃游戴，撇去血沫，以清水洗净，沥干。
沥干后排骨中加所痕栗有辅料，拌匀，盖保鲜膜放冰箱静置3小时左右，可以干自己别的事儿去啦~
电饭煲中放水烧开，小米滤水，放入排骨中，拌匀
取蒸盘，底部平铺切薄片的芋艿或其他，把小米裹排骨放在上面，一同置入电饭煲蒸架
蒸50分钟以上，等肉熟摸肤即可使筷子较容易穿透，就可以香喷喷的出锅了！
注意事项
- 蒸的过程中应当时刻注意电饭锅底部的水是否已干，及时加水
- 排骨一定要焯水，去掉血沫，不然会有肉腥味
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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