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2023-03-19 353 百度经验
土豆豆角炒肉的做法
来源：互联网
2023-03-17 23:40:39 395
今天家里中午有客人来，小编就自己亲自下厨做了一顿饭，虽然不能和大厨来相提并论，但是小编自己觉得做得不错，客人们也反应还行，所以小编想把自己做菜的经验分享给大家，有兴趣的朋友们可以尝尝吧
食材
- 土豆 适量
- 豆角 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 尖椒 适量
- 过油肉 适量
- 水 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 十三香粉 适量
- 花椒粉 适量
- 醋 适量
方法/步骤
将豆角抽丝，然后切成小块，放在盆里面加入清水洗干净，然后再次放入盆中，如图
将土豆削皮，切成条，然后洗干净，放入盆中，如图所示
将蒜剥皮切成碎末状，将尖椒切成细丝放入碗中，如图所示
将葱洗干净切好，放入碗中，如图
将早上炒完的过油肉拿出来，作为备用
在锅中倒入适量的油，油烧开加入适量的花椒粉，1分钟之后加入蒜末和尖椒进行翻炒，翻炒1分钟
之后将土豆条和豆角全部倒入锅中进行翻炒，
翻炒过程中加入适量的盐和酱油，翻炒5分钟
之后将备用的过油肉倒入锅中进行翻炒2分钟，加入适量的醋
然后加入适量的水，和十三香粉
盖上锅盖进行焖，焖上10分钟，用中火焖如图
焖好菜然后将锅打开，如图所示
快熟的时候加入适量的葱，进行翻炒1分钟
一盘新鲜的土豆豆角炒肉菜就做好了，
注意事项
- 本人原创，未经允许不得随意转载
- 炒菜把握好火候
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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