太行山大峡谷旅行攻略之—吃

来源：互联网 2023-02-21 15:53:55 183

太行山大峡谷自然风景旅游区位于山西、河南两省的交界处，总占地225平方公里，林草覆盖率达74.9%。享有国家4A级旅游景区、国家地质公园、国家森林公园、中国最美十大峡谷，国际攀岩基地的盛名，又有“世界奇峡，天然氧吧”之称。全区以龙泉峡、王莽峡、五指峡为主线，囊括黑龙潭、紫团山、红豆峡、青龙峡、八泉峡四个景区，集“雄、奇、险、幽、美”为一体，与峡谷的人文景观相映成趣！

工具/原料

太行山大峡谷景区介绍
太行山大峡谷旅游攻略之吃

方法/步骤

一、景区介绍

1、龙潭灵泽-黑龙潭

“一峡画，满谷诗、遍地史”

黑龙潭，传说有一条黑龙栖息于峡谷的潭水之中而得名。潭水深邃，充满神秘色彩，因此，留下不少的求神降雨，福泽甘霖的故事。栈道漫步，深谷寻幽，惊渡索桥，孤山赏秀，都留下极为深刻的印象，粘连最美好的回味。峡谷中，有岁月留痕，高崖云梯，月宫来客、凌空铁索桥，大小自然，人文、地质景观二十余处。走进峡谷之中，便走进画的长廊，诗的国度，史学的家园，人们赞美黑龙潭景区，是“一峡画，满谷诗、遍地史”一点也不过誉。游览时，会让你目不暇接，美不胜收，浮想联翩，趣味无穷。

2、探秘幽险—紫团山

“万壑千峰林郁然，悠悠洞府半山悬。

白云古刹读碑记，始信贡参紫团”。

因山头常有紫气缭绕而得名，又名翠微山、抱犊山，有“南五夷，北抱犊”紫团山海拔1500余米，嶂风叠层，苍松翠柏，泉流潺潺，珍禽嬉戏，春夏鸟语花香，馨香四溢，秋来红叶满目，松柏愈鲜：冬季堆银挂玉，碧青璀璨。

此情此景，映证赵树理的《游紫团洞》：“紫团洞，大窟窿。进了洞，黑洞洞。洞里头，洞套洞，有大洞，有小洞。有大山，有大坡，上时爬，下时挪。高处摸，摸不着，到低处，爬着过。这边瞧，那边摸，一不小心摸下坡。不是洞里万年灯......这话如果你不信，请你去游紫团洞。”

3、酔美相思—红豆峡

“漫谷山园相思豆，七仙预览情峡风

美景一事观不透，天缘有分画中游”

自古文人骚客，对爱情情有独钟。红豆峡，有“中国第一情峡”美誉，与爱人白手相望，述说誓言，得成比目何辞死，愿作鸳鸯不羡仙。自古鸳鸯形影不离，雄左雌右，寓意爱情忠贞、夫妻恩爱、琴瑟和谐、家庭幸福，是美好的象征。红豆峡鸳鸯浴池左右相持，默默无闻的日夜为幸福祈祷，为爱情祈福，不仅见证了无数个凄美动人的爱情故事，而且记录了太行山大峡谷源远流长的历史遗迹。

飞梁架绝岭，栈道接危峦，细泉山涧过，九曲道悠长。漫步悬梯，登高而望远，苍松劲翠尽显其间；蜿蜒而上，九曲八盘旋，英雄豪杰惊心胆颤，通往红线洞的铁栈道挂在崖壁边沿，透过缝隙往下俯瞰，似脚踏青云，好不乐哉！

4、生态桃源—青龙峡

青龙峡是壶关太行山大峡谷下游最大的支峡，呈南北走向，全长5公里。因为峡内有飞瀑直下注入青龙潭，故而得名青龙峡。“谷体较为开阔，山峰相依相连，植被丰茂葱茏，泉瀑溪流充盈，”既有大自然原本的荒凉印迹，又有人类历史的沧桑写照。可说是荒凉与沧桑同在，雄浑与秀丽共美。游客不仅是浏览雄山秀水和奇峰怪岩，更主要的是溶入自然，探古访幽。

如马致远的诗句，“小桥流水人家，古道西风瘦马”，看似场景凄淡，只因在夕阳落幕时，“小桥、流水、人家”是一种原生态，昭示天人和谐。

太行山大峡谷旅行攻略之—吃

二、名吃谣

壹关置县自秦汉，　历史悠久多名产。　　地方名吃有风味，　膳食文化闪光辉。第一名吃数羊汤，一碗汤里有全羊。　　第二名吃个大碗，　喜筵中餐超西餐。　第三千层小火烧，　油酥工艺是绝招。　　第四第五序难排，　按照产地数下来。　　吃醋要吃辛寨醋，　畅销省市二十五。　　店上黄蒸甜又粘，　木匙才能抄进碗。

1、壶关羊汤：

长治人喜欢喝羊汤，而羊汤又以壶关县的最为有名。它同我省雁北一带的羊杂割汤，晋南一带的羊汤泡馍，称之为山西羊汤三大流派，它同我省雁北一带的羊杂割汤，晋南一带的羊汤泡馍，称之为山西羊汤三大流派。而壶关羊汤与另外“两汤”相比，风味别具。壶关羊汤为全羊汤：头蹄下水胡椒粉，水饺丸子加炖肉，正是“荤素干汤巧调配，一碗汤里有全羊。”因其营养丰富，民间有“冬天喝羊汤，驱寒暖身增营养。伏天喝羊汤，温胃止泄去肚胀”的歌谣之说。

2、壶关炒捞饭（小米）

壶关的小米，远近闻名，营养价值极高，味道鲜美。当地通常做法是将米蒸熟，蒸好后晾凉，隔夜更好，米更筋道，与配菜酸菜、红萝卜丁、黄豆(煮熟，也可和小米一起蒸熟)等翻炒，这就是壶关家喻户晓的“炒捞饭”；米粒较大米细小且更有嚼头，黄澄澄的色泽很是诱人。

3、壶关刀拨面

山西人以面食为主，壶关人亦不例外；壶关面食中刀拔面为一绝；拔面用的刀是特制的,长约60厘米,两端都有柄,刀刃是平的,成直线,不能带"鼓肚"，每把刀约2.5公斤左右重，用这种刀拔出的面十分整齐,粗细一致,断面成小三棱形,条长半米有余。用力一切一拔,直接拔入沸腾的锅里,煮熟后捞出,过温开水,炒食、浇卤、凉拌皆可，吃着筋软可口。

4、壶关西柏林豆腐

西柏林位于壶关县西南边百尺镇，已有500年传统制作历史，主要特点就是沿用手工制作工艺，原浆点制，不添加任何化学成份，豆腐具有入汤漂、入油鼓、炒不散、口感鲜嫩、质地细腻、水煮不缩等特点。其高蛋白低脂肪，具有养颜健身之功效。也成为壶关著名的特产。在传统工艺的基础上，逐步生产出了骨香豆干

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