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首先,将韭菜洗净切成长度大致为一寸的一小段。然后再将鱿鱼洗净,切成一块块。
接着,热锅然后倒入油,将鱿鱼倒入进行爆炒。如图所示。
等到鱿鱼差不多熟了,就可以找一个盘子来装,锅可以用来炒韭菜。
接着,将洗净的韭菜下锅爆炒,翻炒几下就可以加入适量的盐。因为前面的鱿鱼没有加盐,所以这里的盐可以加多一些。
等到韭菜差不多熟了之后,就可以将之前炒好的鱿鱼再次下锅翻炒。
直至韭菜差不多熟透就可以装盘上菜了。这一道菜配白米饭特别好吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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