大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 198 主食
【荤】粉蒸五花肉
来源：互联网
2023-02-21 07:36:15 620
粉蒸五花肉，你值得拥有
食材
- 五花肉 300g
- 南瓜 300g
- 生姜 10g
- 米粉（粉蒸肉包） 100g
- 花椒 5g
- 料酒 20g
- 盐 10g
- 大蒜 10g
方法/步骤
五花肉洗干净，切成片；
生姜、大蒜切成切成碎末，备用；
南瓜削皮，切成块状；
把五花肉放入小碗中，加入生姜末、蒜末、花椒、米粉、料酒、盐，和匀，腌制30分钟；
五花肉腌制好之后，把南瓜块放入小汤盆（不锈钢的）或者盘子中打底；
加入适量的水到小汤盆中，把五花肉均匀铺在南瓜上边，即可上锅，开始蒸了；
一般20-30分钟后，南瓜软之后，即可起锅，香喷喷的粉蒸肉就做好了。
注意事项
- 粉蒸米粉一般超市有卖
- 腌制过程非常重要，时间一定要足够
- 五花肉可以换成排骨
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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