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2023-03-20 226 宝宝
宝宝不爱吃馒头怎么办?可以做一些可爱的卡通小猪馒头,宝宝一定会爱上它的,怎么制作呢?一起看看吧。
将干酵母放入盆中,加入少量水,待酵母化开,加入面粉,并逐渐加入水,搅拌成絮状后和成光滑的面团。
将面团盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵,大概发酵到两倍大就好了。
发酵好的面团取出来,放在撒了干面粉的案板上反复揉搓,这样可以排掉面团里的气,然后切成小剂子,揉圆备用。
留一小块面团,加入少许红曲粉,揉搓成红色面团,将红色面团擀成面片,
然后用小杯子的口压出小小的圆形红面片,上面用筷子戳两个洞洞,作为小猪的鼻子,
再将其他的红色面片切成正方形,然后沿一条对角线切开,切成等大的两个三角形,将三角形两个角捏在一起,作为小猪的耳朵。最后再搓出一些小猪尾巴。
将猪鼻子、耳朵、尾巴安放在圆形馒头上,把小猪馒头放入蒸屉里,醒发一会儿,水烧开后,将笼屉放到锅上蒸15分钟,蒸好之后不要掀盖子,静置5分钟再掀开。
最后将巧克力融化后装入裱花袋,剪一个小口,在小猪馒头上挤出小猪的眼睛就可以了,没有巧克力也可以在蒸小猪馒头之前,用红豆或者豆沙作为小猪的眼睛。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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