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在家里自己做花生牛轧糖的简单方法与步骤

来源:互联网 2023-03-20 14:30:20 511

家里自己做花生牛轧糖,很简单,自己有空的时候,也就是二十分钟就能做好s8U办公区 - 实用经验教程分享!

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食材

  • 炒熟的花生 200G
  • 杏仁 100G
  • 棉花糖 300G
  • 奶粉 200G
  • 黄油 75G

方法/步骤

  • 1

    将花生炒熟或是买熟的,或是烘箱140度烤10分钟左右就好。备用。s8U办公区 - 实用经验教程分享!

    准备好棉花糖,杏仁,黄油,奶粉,锅一只。s8U办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    锅里下黄油,加热到溶化后放入棉花糖。将糖与黄油不停的搅拌。s8U办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    待黄油与糖完全溶化后,大概5分钟左右,关火,倒入奶粉、花生和杏仁,搅拌均匀。s8U办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    待完全均匀后,将所有料倒入一方形或是圆型的托盘里,压平。s8U办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    等整盘完全冷却后,大概要1小时左右。倒出来,切块,可以用密封的糖果盒装起来或是用油纸包起来。s8U办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 注意事项

    • 要注意火候,不要开太大的火,慢慢溶糖,不然会糊
    • 搅拌速度要快,要均匀
    • 一定要完全自然冷却后才切,否则会粘,不成型,不脆

    以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!s8U办公区 - 实用经验教程分享!


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