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2023-11-15 280
苦瓜鸡蛋饼的做法详细教程
来源：互联网
2023-02-21 12:44:07 148
苦瓜鸡蛋饼是一道非常美味的小吃，不仅操作简单而且营养丰富。话不多说，赶紧一起来看如何制作这道美餐。
食材
- 苦瓜 1根
- 鸡蛋 3个
方法/步骤
准备好以上材料
苦瓜切开两半，用勺子去掉白囊
一定要去干净，减少苦味
苦瓜切成丝
苦瓜切成粒
锅内烧开水，入苦瓜焯水
苦瓜下冰水，可以颜色丰富并且口感清脆
苦瓜沥水捞出，打入鸡蛋
撒入适量食盐
撒入适量白胡椒
把苦瓜粒和鸡蛋均匀打散在一起
锅内倒少许油，倒入苦瓜鸡蛋液，煎成鸡蛋饼即可，两面金黄即可盛出
这个苦瓜鸡蛋饼也是丝毫没有苦味的，一口咬下去，除了鸡蛋专属的味道之外，就是苦瓜的清香，脆脆的，很下饭
注意事项
- 若本篇对您有助，本人倍感高兴。
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