首页 > 家居生活 > 生活常识 >

油泼面的做法(附面团的制作)

来源:互联网 2023-02-21 12:32:45 260

健康功效:wGa办公区 - 实用经验教程分享!

白菜:除烦、利水、清热解毒芹菜:除烦、平肝、清热醋:消食积、解毒、补血wGa办公区 - 实用经验教程分享!

油泼面的做法(附面团的制作)wGa办公区 - 实用经验教程分享!

食材

  • 面粉 适量
  • 白菜 适量
  • 芹菜 适量
  • 葱花 适量
  • 醋 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 辣椒面 适量
  • 味精 适量

方法/步骤

  • 1

    1.面粉加入一小勺盐wGa办公区 - 实用经验教程分享!

    油泼面的做法(附面团的制作)wGa办公区 - 实用经验教程分享!

  • 1相关内容未经许可获取自百度经验
  • 2

    2.加水和成较硬的面团,先慢慢揉成絮絮wGa办公区 - 实用经验教程分享!

    油泼面的做法(附面团的制作)wGa办公区 - 实用经验教程分享!

  • 3

    3.一定要硬,不然切的时候不好切wGa办公区 - 实用经验教程分享!

    油泼面的做法(附面团的制作)wGa办公区 - 实用经验教程分享!

  • 4

    4.盖上湿布子醒发30分钟即可,再次柔光之后擀成一厘米左右片wGa办公区 - 实用经验教程分享!

    油泼面的做法(附面团的制作)wGa办公区 - 实用经验教程分享!

  • 5

    5.用刀切薄片 一定要薄wGa办公区 - 实用经验教程分享!

    油泼面的做法(附面团的制作)wGa办公区 - 实用经验教程分享!

  • 6

    6.大概就是这么薄的wGa办公区 - 实用经验教程分享!

    油泼面的做法(附面团的制作)wGa办公区 - 实用经验教程分享!

  • 7

    7.把面分开,防止粘连wGa办公区 - 实用经验教程分享!

    油泼面的做法(附面团的制作)wGa办公区 - 实用经验教程分享!

  • 8

    8.这时候下面wGa办公区 - 实用经验教程分享!

    油泼面的做法(附面团的制作)wGa办公区 - 实用经验教程分享!

  • 9

    .下人喜欢的绿菜wGa办公区 - 实用经验教程分享!

    油泼面的做法(附面团的制作)wGa办公区 - 实用经验教程分享!

  • 10

    10.关键的步骤一:热油,一定要冒烟 很热wGa办公区 - 实用经验教程分享!

    油泼面的做法(附面团的制作)wGa办公区 - 实用经验教程分享!

  • 11

    11.关键步骤二:辣椒面垫底,一定要正宗秦椒辣面才香,再放上葱花和盐wGa办公区 - 实用经验教程分享!

    油泼面的做法(附面团的制作)wGa办公区 - 实用经验教程分享!

  • 12

    12.分次破入热油,听到刺啦声就说明基本成功wGa办公区 - 实用经验教程分享!

    油泼面的做法(附面团的制作)wGa办公区 - 实用经验教程分享!

  • 13

    13.关键步骤三:乘着热度倒入一点点生抽,醋基本上一大勺,味精少许wGa办公区 - 实用经验教程分享!

    油泼面的做法(附面团的制作)wGa办公区 - 实用经验教程分享!

  • 注意事项

    • 拌均匀就开吃吧,绝对正宗的“陕西油泼面”这个面条叫驴蹄子吃上去口感非常劲道
    • 油泼面只要按照上述关键步骤来做那就不会失败 虽然简单但是真的很过瘾,这就是真二八经的陕西面食

    以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!wGa办公区 - 实用经验教程分享!


    标签: 做法面食面团

    办公区 Copyright © 2016-2023 www.bgqu.net. Some Rights Reserved. 备案号:湘ICP备2020019561号统计代码