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2023-11-15 278
1、将榨汁后的柠檬皮切成小块(一个柠檬皮我大约切了八块),我用的是5个柠檬的皮,放入锅中
2、将柠檬榨汁后,榨汁器上留下的那些渣滓也放进锅里(不要用铁锅)
3、倒入大约2升的清水,再扔里面一些冰糖,冰糖分几次边尝口味边放
4、大火烧开锅,中火煮5分钟,然后关火
5、这步非常重要:关火后立刻将所有的柠檬皮用漏勺捞出来,千万不能一直泡着直到水凉,那样出来的饮料就变苦了
6、凉后将饮料用面粉筛过滤后放入瓶子中,冷藏后更好喝
7、也可以煮的时候只放一升或半升的水,煮的浓一些,凉后灌入制冰袋中冷冻中成柠檬冰块,用的时候在杯子中放冷热水都可以,再扔几粒冻好的柠檬冰块,调点蜂蜜,就是一杯很不错的柠檬水
8、捞出柠檬皮后,可以放入红茶或红茶包,凉后过滤放放少许蜂蜜,就成了柠檬红茶了
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