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如何制作孩子爱吃的小豆沙包

来源:互联网 2023-03-20 14:35:08 300

我们每天的主食无非就是馒头,大米。北方人多数时间吃的是馒头,南方人多数时间吃的是米饭。但是孩子总有不喜欢吃的时候,于是我们就得变着花样给孩子做饭,,下面我就教大家一种自创的简单易学的小豆沙包。UG4办公区 - 实用经验教程分享!

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食材

  • 中筋面粉 250g
  • 红豆沙 250g
  • 清水 140g
  • 酵母 3g

方法/步骤

  • 1

    调好面团 UG4办公区 - 实用经验教程分享!

    首先找一个小盆子,里面方入适量水,然后把酵母加入水中。等酵母充分溶解在水中之后,把酵母水一点一点慢慢加到面粉中去。UG4办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    揉搓面团UG4办公区 - 实用经验教程分享!

    加水的过程中,我们用手慢慢的把面揉到一起,揉成一个团,直到盆底没有干的面粉,最后把面团揉成表面光滑的面团。UG4办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    发酵面团UG4办公区 - 实用经验教程分享!

    揉好的面团用保鲜膜盖好发酵,发酵到什么程度呢?扒开面团会看到很多蜂窝状。。这就说明面团发酵好了。UG4办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    开始制作UG4办公区 - 实用经验教程分享!

    准备好案板,在案板上放上面粉,把面团整个都拿出来,不断地揉,直到揉成一大个光滑的面团,最后把面团搓成长条。UG4办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    分成同等大小的小剂子UG4办公区 - 实用经验教程分享!

    我们把长条切成均匀的小剂子,先搓揉一下,然后用力均匀把每个小剂子分别揉成光滑的小面团。UG4办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    擀面饼UG4办公区 - 实用经验教程分享!

    取一个面团,先用手掌按一下,然后用擀面杖擀成大些的面饼,(和做包子面饼大小差不小),四周薄,中间略厚。UG4办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 7

    制作豆包UG4办公区 - 实用经验教程分享!

    面饼中间放上准备好了的红豆沙,然后把面饼的边,捏成5个花瓣。把着花瓣下方往一起收,直到收到图中的样子。UG4办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 8

    制作完成UG4办公区 - 实用经验教程分享!

    这样我们的小豆沙包就大功告成了,最后把做好的豆沙包醒发15分钟左右,蒸锅注水,将做好的豆沙包放在锅里,盖上锅盖,大火烧开后转中火,蒸20分钟左右即可。。香喷喷的豆沙包就出锅啦!UG4办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 注意事项

    • 豆包的小花瓣往一起收的时候,一定要收好。不然蒸好后豆沙馅会溢出来的
    • 蒸豆包的时候一定要加足够的水,以免糊锅

    以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!UG4办公区 - 实用经验教程分享!


    标签: 孩子美味

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