怎样活得简单,人活在世，希望自己活得简单些，可是事实上，人不求事，事却找人，所以，人难免在世上，活得很艰难，那么，到底要怎样活，才更简单呢？......
2023-03-20 408 数学
买酸奶小心喝到“假酸奶”一定要看这3个字
来源：互联网
2023-03-20 14:37:32 292
酸奶不像纯牛奶一样，容易引起乳糖不耐受，并且富含益生菌，对肠道健康有益，相信很多人都爱喝。但你知道吗，超市中的大部分“酸奶”，都算不上是真正意义上的酸奶。今天小编就带你到超市看一看，告诉你到底哪种酸奶才更值得买！
方法/步骤
1.【1】小心“假酸奶”
走进超市，你会发现货架上的酸奶琳琅满目，品种真是有千百样。想知道自己买的是不是“真”酸奶，您还得看看包装上有没有这几个字。
1【2】认准“发酵乳”
想要知道买回来的乳制品是不是真酸奶，只需看看包装上有没有“发酵乳”三个字就可以了。
1【3】普通酸奶在制作时都会添加“嗜热链球菌”和“保加利亚乳杆菌”，但它们都不属于能进入肠道定植的品种，对调节肠胃其实并没什么大用。
1【4】酸奶盒上标注了“发酵乳”的酸奶，它的菌种更多，在肠道内存活的时间更长，从而真正发挥调节肠胃的作用。
1【5】“复原乳”的原料是奶粉
酸奶纯不纯正，关键看生产酸奶的原料是什么，生产酸奶的主要原料有两种：一种是奶粉，一种是鲜牛奶。用鲜牛奶制成的酸奶叫“酸牛奶”，用奶粉制得的酸奶叫“复原乳酸奶”。
1【6】复原乳就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶，经过两次高温处理后，营养成分损失较大。但并不是说复原乳酸奶就不好，只是说在同等奶源情况下，非复原乳比复原乳要更好。
1【7】 乳酸饮料≠酸奶
很多人会把乳酸菌饮料也称为酸奶，但其实乳酸菌饮料压根儿就不是酸奶。有一个最直观的辨别方式，就是看配料表
1【8】真正的酸奶它的配料表上第一位的都是牛乳或者羊乳，而很多乳酸饮料配料表中排在第一位的是水和糖，这种饮料就不是酸奶。
1【9】酸奶的配料表中，蛋白质含量标示一般≥2.3%，而乳酸菌饮料的蛋白质含量通常低于这个水平。乳酸菌饮料的含糖量也明显高于酸奶，喝了更容易长胖。
1【10】低温酸奶更营养
为什么要去冷藏柜里找酸奶呢？酸奶一般分两种，一种是需要冷藏的低温酸奶，又叫“活菌型酸奶”。低温酸奶中含有“活的乳酸菌”，对维持肠道内菌群平衡，刺激肠道运动，改善排便有帮助
1【11】另一种是常温酸奶，又叫“灭菌型酸奶”，基本不含活性乳酸菌。为什么要灭掉对人体有益的“乳酸菌”，因为这样酸奶在常温下的保质期更长，储藏和运输成本更低，方便售卖。
2【1】 风味酸奶选原味
超市里的绝大部分酸奶都带有“风味”两个字，这并不是指口味，而是商家为了提升酸奶的口感和营养添加了别的成分，比如果蔬/谷物/营养强化剂/添加剂等。
2【2】下面括号的部分才代表口味，建议大家选择原味的风味酸奶，通常含糖量会低一些，单位蛋白质含量也会更
2【3】另外，像加了水果果粒的风味酸奶，经过长时间的运输和存储，很难保证酸奶中的水果是新鲜的。所以，如果你想吃水果酸奶，不妨自己买一些水果切粒放在原味酸奶中，喝起来更健康美味。
2【4】酸奶不是越稠越好
很多消费者认为酸奶越稠越好，其实酸奶浓稠主要是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶等。过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。相对应的，有些饮用型酸奶特别稀，也并不是因为掺了很多水，而是酸奶在发酵后经过剧烈搅拌才导致酸奶稀。
3.酸奶不能这样喝
3【1】并非量越大越好
酸奶营养价值很丰富，但并非喝得越多越好，酸奶本身呈弱酸性，过量饮用会破坏小肠内原来的弱碱性环境，影响小肠的消化功能，有可能加重便秘或导致消化不良。
3【2】 酸奶不能加热喝 /
酸奶刚生产出来时，里面有很多对人体有益的活菌，这些活菌只有冷藏才能存活下来，如果把酸奶加热一下再喝，酸奶的物理形态会发生变化，营养价值也会丧失。
3【3】空腹不宜喝酸奶 /
空腹时胃液处于偏强酸性状态，此时喝酸奶，酸奶中的乳酸菌容易被杀死，不仅影响酸奶的营养价值，还会会胃造成不适，因此建议饭后半小时到两小时后再饮用酸奶。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：装载卡车4第二十四关通关攻略 下一篇：相互作用力与平衡力的比较
相关文章
- 详细阅读
-
数学成绩太差了怎么办，怎么样提高数学成绩详细阅读
数学成绩太差了怎么办，怎么样提高数学成绩,数学一直是大部分学生的苦恼，怎么样攻克这门课程，那一直烦恼到许多学子，今天，小编斗胆班门弄斧，用我的一点小智慧，帮助我们的学子们渡过难关！......
2023-03-20 164 数学
-
origin9.0操作教程：[9]通过数学公式生成数据详细阅读
![origin9.0操作教程：[9]通过数学公式生成数据](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/23fd63c5cf672b5f91402e223314f4d0b503275e.jpg)
origin9.0操作教程：[9]通过数学公式生成数据,在我们使用origi9.0处理数据的时候，有的时候需要我们使用一些特定的数学公式进行运算。这个时候，我们应该如何操作呢。小编来为你解惑。......
2023-03-20 498 数学