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2023-11-15 278
适合懒人的重庆黔江鸡杂做法
来源：互联网
2023-02-21 12:50:57 523
重庆黔江鸡杂甚为出名，也备受喜欢吃辣的朋友们的喜爱，然而做法工序也十分复杂，现在小编就交你一个最简单的方法，一包黔江鸡杂料，20分钟就搞定。由于黔江鸡杂包中鸡杂已是成熟的鸡杂，也含有各种调料，因而只需配以自己喜欢的辅料即可，怎么样，简单吧
食材
- 黔江鸡杂包 480g
- 洋葱 250g
- 紫薯 250g
- 香菜 10g
方法/步骤
准备好以下辅料，小编用的是洋葱和紫薯，也可以用土豆和芹菜，依个人喜好而定。将紫薯削皮，洋葱去除老皮，洗净
将洋葱切片，紫薯切成小段备用
将紫薯在锅中焯一下，紫薯变软即可，约5分钟左右，注意不要太软，否则翻炒时容易断。而后倒出沥干水分
在锅中倒入油，将沥干的紫薯放入炸一下，使紫薯外焦里软，增加口感
加入黔江鸡杂包，翻炒拌匀后加入洋葱，继续翻炒至洋葱熟透，加入鸡精调味，起锅
盛盘，撒入香菜即可
注意事项
- 如果喜欢油腻的朋友可以在油炸紫薯时多放点油，多放入些辅料做出来就是干锅鸡杂了。由于小编喜欢少油实物，且鸡杂包中本身有部分油，所有放油不多，这样更利于健康
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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