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2023-11-15 280
萧县面皮做法
来源：互联网
2023-02-21 12:44:31 427
萧县面皮怎么做，下面我来教大家一下。
食材
- 面粉 400g
- 水 200g
- 菠菜 200g
- 淀粉 50g
- 醋 5g
- 盐 3g
- 鸡精 3g
- 味精 2g
- 芝麻酱 10g
- 面筋 20g
- 辣椒油 10g
- 芥末 5g
- 蒜末 10g
方法/步骤
首先在锅里烧水，放入菠菜和盐。
煮1分钟后捞出，放入破壁机里面，把菠菜搅碎。
在碗里倒入面粉、淀粉、菠菜汁和水，搅拌成糊状。
然后放入锅里面，蒸3分钟左右。
把蒸好的面皮放入凉水中，然后切成条。
在面皮里加入醋、鸡精、味精、盐、芝麻酱、芥末、面筋、黄瓜和辣椒油。
然后把它们搅拌均匀，放入冰箱冷藏10分钟。
最后撒上蒜末，这道萧县面皮就做好了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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