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准备新鲜的玉米面600g
烧开水烫,边烫边搅拌、没有干粉就可以
抓一把面团一下
双手倒一下顺势拍扁
锅热了贴上去、小心烫着、全部贴完了、饼的边缘变色了,在加适量的水
盖锅小火烙
水干了,饼子也熟了。香喷喷的饼子
小窍门
1,做饼子的面经过开水烫面熟的更快、2,贴饼子放水的时候,一定要等饼子的边缘变色熟了在加水,不然玉米面会在水里煮糊锅
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