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2023-11-15 269
老豆腐的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:39:25 238
家有老豆腐当然是生煎啦，生煎出来，味道美得不要不要的。
食材
- 老豆腐 适量
- 小白菜 适量
- 油 适量
- 南德作料 适量
- 花椒 少许
方法/步骤
青菜清洗过后备用，小尖椒几颗，不喜欢辣的可以不放，但是加入小尖椒后味道更鲜美。
老豆腐清洗一下，切成薄四方块，薄薄的更入味。
锅内倒入油烧热，把事先备好的姜片倒入锅内，喜欢麻辣的加入小尖椒和花椒，翻炒两下。
闻到香味后加入豆腐，时不时翻翻，两面炕的焦黄，才美味。
豆腐炕的差不多了，加点儿水，但是不要太多。
把豆腐煨一下，然后下入青菜收汁
出锅，一定要准备个漂亮的盘子哦，盘子上可以放两个圣女果。
注意事项
- 不要煎糊了
- 青菜不要太老了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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