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2023-11-15 247
妈妈厨房手把手示范-超级好吃的私房红烧肉
来源：互联网
2023-02-21 12:36:41 305
家里有个老爸，网名，红烧肉。因为他爱吃红烧肉，所以家人给他起了个网名叫红烧肉。爸爸从年轻时就爱吃红烧肉，现在80多岁了经常吃，血糖，血脂，血压都很正常，身体硬朗，满面红光，我想这和我做红烧肉的方法有关吧。
食材
- 五花肉 适量
- 葱姜蒜 少许
- 大枣 一枚
- 山楂 2片
- 香菜 少许
- 酱油 一汤匙
- 醋 一汤匙
- 料酒 一汤匙
- 白糖 一汤匙
方法/步骤
首先要煮五花肉，放好调料把五花肉煮熟。一次可以多煮点，分成几份放在冰箱里，每次吃时取出来一份。这样对爱吃五花肉的朋友来说做起来到方便了许多，不用每次做时现煮。把油都煮出去，吃起来不腻又健康。
下面进行改刀。
准备，葱姜蒜，一枚大枣，两片山楂，香菜少许。
锅里放油烧热，放入冰糖熬色，然后放入放准备好的调料炒香，再放入改刀后的五花肉。
随后加一汤匙酱油，一汤匙醋，一汤匙料酒，一汤匙白糖，根据自己口味放盐。
少加一点水，烧5分钟或10分钟，收汁，出锅，放上香菜，就做好了。香香的红烧肉肥而不腻，老爸吃了一辈子了，还是吃不够，每次都说香香香……太香了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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