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2023-11-15 280
鸡翅肉的中间部位甜辣做法
来源：互联网
2023-02-21 12:08:31 459
鸡肉是被大家吃了很久的肉类食品了，其中，各种各样的做法也很多，对单个部位的做法也有，此次的是，对鸡翅的中间部位的单独做法，不多说，直入主题~~~~~~~~~~~~
1用刀把鸡翅宽的一头的骨头与骨头之间的筋络给切开，再顺势用手把鸡翅往外翻，边翻边摇，很容易的就把骨头给翻出来了；
2用力拉下或用小刀把另一边的骨头切下，再把鸡翅翻过来弄成原来的样子就好了； 3把去掉骨头的鸡翅一分为二切成小块，用生抽、黑胡椒粉、盐、红酒来腌制15分钟左右的时间；
4锅里烧热，不放油，将腌好的鸡翅码在锅里，煎到一面金黄的时候再翻面，直到另一面也变的金黄；
5把甜辣酱放入锅中，使其均匀地裹在鸡翅肉上就好。
基本材料：
鸡翅的中间部位15个、甜辣酱3汤匙、生抽1汤匙、黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、红酒少许。
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