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粗粮只经过简单加工,口感有些粗糙,但也正因为如此,粗粮保存了许多细粮中没有和含量较少的成份,如植物纤维。常吃没有植物纤维的食物容易导致便秘、肤色暗沉及暗疮等问题。吃粗粮则很好地预防了这点,还能促进肠的蠕动,使人排便顺畅,加强代谢功能,起来瘦身纤体作用,皮肤也会跟着有光泽呢。
黑米、紫米、糙米等都是富含植物纤维与膳食纤维的食物,不过吃起来可能比较刺口,煮之前可以先泡一夜、用高压锅煮或与米饭混合煮。
1、饭里加枣:中医有一句话说,要想皮肤好,粥里加点枣。红枣是美容佳品,加在饭中可预防便秘,还能让你吃出好气色。
2、饭里加菜:米饭并不是让人发胖的食物,在米饭中加入蘑菇、金针菇、海带等小菜,既丰富花样,又能提高饱腹感,这比只吃菜要健康喔!
3、饭里加豆:各种豆类都含有蛋白质跟矿物质,而且,人体对豆类的消化速度大大低于米饭,用一比一的方式煮豆子饭,能明显提高饱腹感。
4、饭里加胶:大麦、燕麦等主食含有胶状物质,可以提高食物的粘稠度,延缓消化速度,让你不那么容易饿。
有研究表明,饭前喝一碗汤,可以让人少吸收100-190卡的热量。饭前先喝几口汤,有利于食物的搅拌和稀释,促进消化与吸收,而且能增加饱腹感,抵制摄食中枢,降低人的食欲。饭后喝汤就相反了,不仅营养过剩,还会将胃液稀释,影响食物的消化吸收。
人不可一日无盐,但高盐对人体健康也无益,高盐会引发胃溃疡、胃癌等,高钠会令血压升高,还会造成钙的丢失。改掉重品味的习惯吧,以清淡为主,少摄入盐份,不然不仅减不了肥,胃也伤了。
这是一种新奇的减肥方式,用反手吃饭肯定会让人感到不习惯,吃起饭来也不如原来愉快了,注意力从食物转移到如何用好餐具上,吃的也就少,这样便达到了控制饮食的目的。而且用不常用的手吃饭这个动作也是在给大脑一种暗示,中枢神经会发出指令以控制食欲 ,同时这种动作还有助于锻炼大脑呢。
从小我们就被教导,吃饭要专心。美国一项调查表明,边吃饭边做事容易没有饱腹感。而很多上班族的午餐时间都是在电脑前渡过的,边看电脑边聊天边吃饭,你的大脑在获得“精神食粮”的时候食欲也大增,不知不觉吃得太多。
这样做可以消除馋嘴、爱吃宵夜的坏习惯,晚餐或觉得自己吃太多后马上刷牙,口中清爽的感觉会让你心情随之一振,而且通常刷牙过后的人都不会再去吃东西,免得睡前还要刷一次嘛。可以选择水果品味的牙膏,让口中的甜味抑制你的食欲。
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