大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 229 主食
在清水里怎样做荷包蛋才不散
来源：互联网
2023-02-21 18:05:11 508
很多人喜欢吃荷包蛋，但是却总是做不出完整的荷包蛋，感到非常的苦恼。其实，水煮荷包蛋只要大家掌握了下面的技巧，保证做出来的荷包蛋不散不粘。
食材
- 鸡蛋 2个
- 食用油 少量
- 清水 适量
方法/步骤
首先我们要在锅中加入适量清水，用大火把水烧开。
接着拿一个我们平时用的大汤勺，在汤勺上面先抹上一层食用油，取一个鸡蛋打入汤勺里。
然后把盛有完整鸡蛋的汤勺放入开水锅里，大约2—3分钟后鸡蛋就凝固定型，把鸡蛋滑到开水锅里面。
然后再在锅中煮1-2分钟就可以出锅食用了。
这就是我们按照上面步骤做出来的荷包蛋成品，完整更美观
注意事项
- 勺子上边一定要先抹油
- 荷包蛋煮的时间不要太长，容易变老
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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