大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
综合香料三角饼
来源：互联网
2023-02-21 08:01:37 497
口感有点像锅巴，脆脆的、薄薄的、咸辣味的，反正我很喜欢，一会一片，吃得太快了。
食材
- 饼底部分： 黄油 10克
- 低筋面粉 75克
- 全麦粉 15克
- 牛奶 53克
- 鸡蛋 7克
- 盐 1/2小勺
- 细砂糖 1/4小勺
- 黑胡椒粉 1/8小勺
- 表面撒粉： 黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 红椒粉 适量
- 蒜粉 适量
方法/步骤
把饼底部分的材料全部放入盆中。
揉成光滑的面团，并放在案板上。
擀成尽量薄的一个面片。
取一个小碗，把撒表面用的黑胡椒粉、盐、红椒粉、蒜粉全部按照1:1的比例，混合均匀，每样大约3克左右。
均匀的撒在面片上。
用叉子在表面扎一些小孔，防止烘烤的时候鼓起。
用轮刀分割面片，先分割成长条，再切成三角形。
全部切好之后，去掉多余的边角料。
摆入铺了锡纸的烤盘，每个之间留出一定的距离。
上下火140℃预热4分钟，放入食材（置于烤箱中层），调至上火140℃下火130℃烤20分钟。
成品
注意事项
- 烤好的饼干底是金黄的，吃起来比较硬脆的口感。
- 这款饼干是咸辣味的，辣椒粉的品种不同，辣味也会有所差别。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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