大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
干贝虾米炖蛋
来源：互联网
2023-02-21 18:05:35 443
今天小编要给大家分享一道炖蛋的升级版——干贝虾米炖蛋，这样炖出来的蛋会更营养哦。
食材
- 干贝 虾米 一小把
- 鸡蛋 一个
方法/步骤
我们将虾米和干贝先洗净，然后放到搅拌机的容器里，加适量的水，搅烂了；
直接将炖罐拿来，打入鸡蛋，打匀；
将搅好的虾米干贝连同汁液倒入炖罐里，打匀；
盖上盖子，将炖罐放入水锅里开始炖煮；
一直炖煮到熟，用汤匙舀看看，熟了就可以关火了；
炖蛋的上层都是干贝、虾米的丝，如果要给小孩吃容易噎到，所以我们将上层捞出，留下半部的蛋液倒出给小孩吃即可，这样又有营养又不会被噎到。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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