大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 310 主食
火锅是大家非常喜欢的一种美食,那么开一家火锅店需要怎么核算利润呢?如果规模比较大,需要使用一套财务软件和专职的财务人员,如果规模比较小,则完全可以使用EXCEL制作一套自动计算的小型系统,由本单位非财务人员输入基础信息,自动生成利润分析即可,下面就来看看自己做的EXCEL核算系统的基本原理,供大家参考。下面的讲解仅仅是涉及利润分析的部分,其他设置部分忽略,大家如果有兴趣可以充分发挥聪明才智来试试。
1.编制并设置“每日收入明细表”,登记每日的就餐人数、营业收入等情况。
2.编制并设置“每日支出明细表”,分日填写各项支出的项目、金额、分类。分类应根据自身的情况进行设置。
3.编制并设置“存货收发明细”,填写每日购入、使用的各项存货的名称、分类、计量单位、数量、单价、金额等信息。
4.每月期末还需要进行存货的盘存,编制“存货盘存表”,盘存表应填写存货的分类、名称、计量单位、数量、单价、金额等。
5.根据本单位的各项资料,编制记账凭证,并输入到“凭证录入”中。
6.根据“凭证录入”可以生成“库存现金”等明细账。
7.根据上述各项资料及本表中未涉及到的表格,生成利润分析表。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 491 主食