大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
馄饨皮放于左手前手掌
手指沾水,涂于四边
将馅放于中间译仗,不会裹可以少放一点,以免撑破啦!对折之后,三边涂水(即最外边缘)的地方一定要捏紧,不然煮的时候肯定就灌水进去惹,我最讨厌吃有水的馄饨了!!!但是不要太用力捏啦,会烂der…
一个角稍稍沾水,把长边沿着馅的边缘轻轻叠起,两手握住两端往中间对折,使得两冲蹲角相叠,然后捏紧相叠部分,不然会散啦。
一个圆滚滚大肚子就好啦!感觉我的馄饨馅包的还是有一点点多,就一点点!
再放一个原速的。良董泪
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2023-09-11 248 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 441 主食