大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
家庭自制金汤菌菇小龙虾粉汤
来源：互联网
2023-02-21 11:16:26 355
粉条是妈妈在江门给我带回来的，她说邻居每次有煮粉吃的时候总给他们送去一碗，妈妈觉得也是很好吃，于是邻居就送了一些柳州带来的米粉条给妈妈。每次妈妈有好东西都会给我留着，有回来的时候就给我带回来。用小龙虾做成的米粉味道嗦起来也不亚于螺狮粉哦，汤汁香浓鲜美，酸香可口，爱嗦粉的朋友们可以试试这个口味的，特别是不爱嗦螺狮粉而又喜欢嗦粉的人就更不要错过了！
食材
- 小龙虾 1斤
- 金汤蒜蓉小龙虾酱料 1/3包
- 金针菇 半个
- 木耳 20克
- 生菜 半个
- 植物油 30毫升
- 西红柿 1个
- 黄瓜 半根
- 芹菜 1根
- 清水 适量
方法/步骤
米粉用煮好的开水煮8分钟至粉条变软，然后将粉条倒入滤水蓝里用清水冲洗一下，备用
木耳用清水洗净后泡发，备用
锅里热油后放入洗净的小龙虾尾翻炒至小龙虾收水变色
倒入1/3包金汤蒜蓉小龙虾酱料，锅里加入适量清水搅拌均匀，煮至汤水沸腾
汤水沸腾后加入切成小丁的番茄翻拌均匀，加入洗净去根部的金针菇煮至汤汁再次沸腾
加入洗净切成小粒的黄瓜翻拌均匀，加入泡发好的木耳翻拌均匀
加入煮软的米粉煮至沸腾
加入洗净的生菜入锅里煮熟
起锅前撒入洗净切碎的芹菜末即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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