大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
丰收后的大蒜不好储存,不要砍掉蒜辫子,把大蒜编起来是一种很好的方法,如何编蒜辫子呢?
第一种方法是罗列式编织,将蒜头一个个的罗列好,密密麻麻的一个紧挨着一个,最后将蒜辫子扎成一捆大的,用细绳扎好
第二种就是编辫子的方式了,给小女孩编辫子似的将蒜辫子按照三股交叉编织,两两一组,轻松编织
第三种要复杂点,四股辫子,先将蒜辫子均分成四等分,1,2,3,4编号,然后按照2和3交叉、3和1交叉、2和4交叉的顺序编
还有一种可以选取参照物,类似木棍类的插在中间,以木棍为中间点绕着木棍编织,这种方式更简便些,直接将蒜辫子往木棍(或者第三个参照物)上面绕即可,要上下的绕不能一味的圆行绕圈
不管何种方法,编完蒜辫子后可以采取晾挂式风干或者阴干的方法,大蒜不易失去水分,同一些辣椒挂在一起,随吃随摘,方便快捷;同时,蒜辫子还可以食用,用蒜辫子煮水,有较佳的健脑抗衰功能,用于消化不良,有理气的作用,提高机体免疫力
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2023-09-11 250 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 443 主食