大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
三伏天必备开胃小食，香酥可口土豆片
来源：互联网
2023-02-21 11:33:45 480
给大家分享一个烤薯片的做法，2块钱做一大盘，家里有土豆就能做，非油炸，更健康，金黄酥脆，一盘都不够吃，三伏天里给孩子做一点，解馋，开胃又美味。做法简单零失败。
食材
- 土豆 1个
- 辣椒面 适量
- 孜然粉 适量
- 食盐 适量
方法/步骤
土豆一个，把外皮洗净之后刮皮，再次用清水冲洗干净，切成薄片。
把土豆片清洗两到三次，把土豆淀粉清洗出来，再加水浸泡15分钟。
把土豆片捞出来，放在烤架上面把水分沥干。
沥干水分的土豆片装在一个大一些的碗里，加一勺食盐，一勺辣椒面，一勺孜然粉，两勺食用油，搅拌均匀。让每一片土豆都均匀的裹上食用油和调味料。
烤盘底部垫上一层锡纸或油纸，摆上土豆片。
烤箱提前预热， 175度烘烤25分钟，烤至两面上色即可，我用的是柏翠的烤箱，颜值高又实惠，38升大容量，空间超大，满足日常家用。
注意事项
- 土豆切片时不要切太厚了，稍微的薄一点吃起来更脆。
- 土豆片一定多洗几次，把淀粉洗出来，吃起来口感才脆。
- 烘烤时，要随时观察薯片的上色情况，避免烤糊了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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