大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 229 主食
又到了春季,又到了外出郊游的好时节,通常这个时候就会有人组织外出烧烤。既可以领略大自然的美妙风景,也可以自娱自乐、休闲烧烤,可谓其乐融融。然而,在娱乐的同时,我们也应该保持警醒,时刻保持危机意识,注意身边的人和事儿。
下面,我就给大家说说外出烧烤需要注意的一些问题。
准备合适足量的工具、食材
既然要出去郊游、烧烤,当然事先要备足食材和工具,要不然出门在外,荒郊野外的,没有食材可以烧烤,那就十分尴尬了。
记住,另可带多,不可少带!
带上一桶干净的水
水是生命之源,外出烧烤可能会遭遇阳光的直射,还有炭火的烘烤,人体的水分会流失较快。带上一桶干净的水,不但可以用来补充人体流失的水分,还可以洗菜、洗肉,毕竟干净的水我们吃着才放心嘛!
事先了解目的地的情况
外出烧烤,当然要选择好烧烤的地点。一旦我们的目的地初步确定以后,一定要提前了解目的地的情况,比如天气如何、环境如何,有没有突发情况等等以免我们赶到目的地却无法正常烧烤活动。
规划好行程路线
现在外出烧烤,大多数人都是开车前往。既然这样,我们就要提前规划好行程路线,如果因为路线失误而影响我们的正常活动,那就得不偿失了。
做好了准备工作,就可以开始烧烤了!
新鲜水果蔬菜最好不要烤
新鲜的水果富含维生素c、维生素e等膳食纤维成分,是人体十分需要的营养物质。但是,如果我们将这些果肉不厚实的水果蔬菜进行烤制,很有可能破坏它们的内部结构,造成其本身营养物质的流失,更严重的还会产生对人体极具危害的致癌物质。
因此,烧烤的时候不宜烤新鲜蔬果,还是生吃为好!
尽量不用明火烤肉
通常情况下,我们烧烤都不会用明火进行烤制,而统统都使用的暗火。明火烤肉容易将肉或蔬菜的外部烤焦,影响其色泽,导致烤肉的味道下降。所以我个人建议还是用暗火烤肉,不要用明火。
烤好的肉就着蔬菜吃味道更美
无论你的烤肉技术如何,肉在烤制的过程中都会或多或少产生一些致癌物质和有害成分,也会有部分营养流失。这个时候,我们可以将烤好的肉和新鲜蔬菜一起卷着吃,这样不但可以补充肉流失的养分,还可以有效消解烤肉过程中产生的致癌物质,保护我们的身体。
除此之外,将肉卷着菜吃,其味道更加美味!
烤土豆最好是半熟
土豆是烧烤中常见的蔬菜,在烤土豆的时候,不要将土豆烤的过熟,这样不仅影响土豆的味道,还回影响它的营养成分和膳食纤维价值。毕竟烤过的土豆其膳食纤维也基本被破坏殆尽,也就失去了它的价值。
吃烤肉不宜喝碳酸饮料
虽然我个人比较喜欢吃烤肉和碳酸饮料,但是朋友都跟我说这样不好,会对身体造成危害。本身碳酸饮料就对人的身体机能具有消极影响,如果在配上烤肉,那伤害就更大了。
注意清理周围的垃圾
烧烤郊游本来就是一件比较愉悦的事儿,我们开心过后,一定要记住将周围的垃圾清理干净,还大自然一个好环境,这是一种意识,也是一种修养!
不要遗忘自己的东西
最后就是不要将自己带去的工具、食材遗落在烧烤郊游的地方,毕竟都是钱买来的的,多少还是会心疼的!
如此一来,你的烤肉郊游之旅必将十分圆满!
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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