大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
桃胶蒸蛋的制作方法
来源：互联网
2023-02-21 11:53:43 406
给大家推荐一个好吃又好玩的特色吃法
食材
- 桃胶 5克
- 鸡蛋 4个
- 葱花 适量
- 食用油 适量
方法/步骤
把桃胶泡发二十四小时，期间多次换水，挑出杂质。
打适量鸡蛋，加几滴酱油,适量的盐
搅拌至筷子夹不出鸡蛋为止
在加入水比例在一个鸡蛋一个半到两个等量的水,放入葱花和油，加入桃胶轻轻搅拌均匀就可以了
把整盒鸡蛋加桃胶放入蒸锅中，时间需要自己调整，蒸锅不同，鸡蛋羹的量不同，蒸的时间也不同，二妞用自己家的蒸锅用了23分钟。
蒸出来就是这样的
桃胶跟鸡蛋羹完美结合，味道就跟鸡蛋糕差不多
注意事项
- 放油的时候可以稍稍多放一些，蒸出来的颜色更鲜亮
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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