大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
这道菜非常简单,很适合新手,味道很鲜美,原汁原味,菌菇的鲜味,榨菜的鲜味,毛豆米的鲜味,还有豆制品,比加调料来提升鲜味的好多了。
全部食材洗净备用,毛豆米用水煮熟。
全部食材切片备用。
锅里防水,放入百叶,榨菜,焯一下,去除豆味和榨菜的咸味。
锅里放油,先煸炒胡萝卜。
再放入所有菌菇,煸炒出水。
最后放入毛豆米,百叶榨菜,调味,加入适量盐即可。
成品图
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2023-09-10 443 主食