大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
最近爱上了杂粮米糊,时间并不充裕的清晨,利用洗漱的时间完全可以准备好。待一切收拾停当,坐到餐桌前,热乎乎地喝一碗,细细品味浓稠口感中的浓郁杂粮香味儿,竟然会不知不觉地心情大好…
从营养素含量来看,豆类含有较丰富的蛋白质,特别是黄豆和黑豆,但同时由于黄豆和黑豆的脂肪含量也比较高,所以通常我都会搭配绿豆、燕麦米等其他杂粮。这次又加了几粒花生,这是卖豆浆机的导购小姐教我的方法,据说花生的加入可以防止粘锅。
一杯五色俱全的养颜羹,十几分钟就可以搞定了,无论做为早餐还是晚上加餐,都是不错的选择。醇香的味道会让你无法抗拒地爱上它、爱上生活…
准备好各种材料;
将燕麦米、三种豆类及花生一起洗净、加入清水浸泡过夜;
浸泡后的杂粮沥去水分,再次冲洗干净,放入豆浆机中;
加入清水至指定水位线;
豆浆机盖严、通电、按下全豆豆浆按钮;
时间到后,将打好的五色露过筛,滤去残渣,放凉后,加入少许枸杞饮用。
杂粮和豆类可根据自己的喜欢任意选择;
杂粮和各种豆类质地较硬,最好提前浸泡,这样打出的浆口感更好;
打好的浆过筛滤渣,喝起来口感润滑,豆渣可以留下制作其他主食;
饮用前可根据自己的口味调入细砂糖。
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2023-09-11 250 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 443 主食