大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
徽州传统美食——观音豆腐
来源：互联网
2023-02-21 12:32:34 159
以徽州观音柴树叶制作而成的观音豆腐，是徽州地道的传统美食，观音豆腐色泽翠绿，香气袭人，口感滑爽，具有清凉解暑之功效，实为天然绿色保健食品。
食材
- 观音豆腐 1
- 麻油 1
- 生姜末 1
- 大蒜末 1
- 辣椒酱 1
- 蕃茄酱 1
- 酱油 0.5
方法/步骤
取观音豆腐一块，切成小丁备用
备好生姜末，大蒜末，辣椒，蕃茄酱，麻油、酱油适量
把刚才切好的小丁观音豆腐，拌上备好的佐料，搅拌均匀即可食用。
注意事项
拌好的观音豆腐要即时吃完，时间过长会化成水。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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