大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
很多血脂高、甘油三酯也高的人,一提到红烧肉就很馋却不敢吃。还有人很胖喜欢吃猪蹄却又不敢吃。其实这些谁都能吃,但是必须用下面这些方法做。
把五花肉放到锅 里反复煮,最少煮2-3次,每次五分钟。煮完后能看到水面上有油,这些由都是饱和的脂肪酸。
把肉滤出来,上锅还可以炒出来一些油,如果炒出来的油多了,可以倒出来一些,直到炒出来的油变少就可以开始烧红烧肉了。
若是还是不放心,可以蘸酸吃。俗话说,“吃肉不吃蒜,营养减一半”。蒜一定要用醋泡过的。南方人不爱吃生蒜,可在炖肉的时候放些海带,一来调味,二来可以吸油
猪蹄也要反复用水把油煮出来在酱着吃。这样就可以放心吃了。
照上述做法,一周吃两三次是没有问题的。需要注意的是,这类食物尽量不要晚上吃,也不要天天吃
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2023-09-10 443 主食