大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
苦瓜的减肥功效在所以的减肥燃脂食材中可算得上是数一数二的哦!但是如何将这个清脂高手的功力发挥到极致可是很有学问的一件事哦!介绍几款超级给力的苦瓜减肥食谱,在春季期间吃腻了大鱼大肉你不妨试一试苦瓜减肥餐哦!
▌山药炒苦瓜
苦瓜具有清热解毒的救醒鉴功效,而且刮油效果非常强大,山药能够滋补身体,而且不含任何脂肪,是非常经典的营养瘦身素食。我们需要准备的材料有:山药、苦瓜、姜蒜、水淀粉、食盐和白糖。
做法:
1、苦瓜洗净,切除两头后对半切开,然后把内瓤去除,瓜肉切条。山药洗净去皮,切成长条状的小块备用。
2、把这两种食材分别浸泡在水中一段时间后捞出沥干。锅内倒入少许的植物油。
3、烧热后先把山药块翻炒,生后立即捞出,控干油分。接着把苦瓜按照同样的步骤操作。
4、接着把姜蒜末倒入余油中爆香,把山药和苦瓜再次回锅翻炒,最后加入少许的食盐和白糖调味,入水淀粉勾芡后即可出锅。
▌酸辣苦瓜
把苦瓜洗净,内瓤去除,切成条状放入热水里焯一下。然后把苦瓜肉切成小段,放入盘中,分别加入适量的食盐、白糖、米醋、辣椒油以及香油,最后放入蒜泥拌匀即可食用。
▌苦瓜羹
把苦瓜洗净去瓤,苦瓜肉切丁。低侮火腿切丁。锅内倒油烧热,然后把苦瓜放入翻炒,几分钟后倒入适量的清水,烧沸之后把火腿丁放入,等待一段时间加入食盐、蛋清、和水淀粉,出锅前滴入几滴香油就可以食用了。
▌番茄苦瓜
把苦瓜和西红柿分别放入淡盐水中浸泡二十分钟,然后把它们冲洗干净。苦瓜去瓤切成小段,番茄切成细条。然后把它们装入碗中,加入适量的白糖拌匀即可食用。当然如果喜欢酸甜的味道也可以加入适量的米醋搅拌,装入冰箱中冷冻一会儿会更加的爽口。
▌紫薯苦瓜
紫薯苦瓜味道清甜,是非艳匠常棒的小点心,它具有很好的饱腹感,而且热量非常低,减肥人士把它作为日常的小零食非常合适。我们需要准备:苦瓜、紫薯和蜂蜜。
1、首先把紫薯去皮,然后切成小块,接着把它们放入蒸锅中蒸熟。
2、取出蒸好的紫薯,然后用勺子把它们捣碎,做成紫薯泥。接着淋上适量的蜂蜜继续搅拌。
3、把苦瓜洗净,然后切除两头,呈管状,把里面的瓤取出。
4、接着把苦瓜在沸水中焯一下,捞出后用凉水冲凉。
5,最后把紫薯泥放入苦瓜管中,一点一点的压实,切成紫绿相间的小薄片就可以作为小点心来食用咯。
▌苦瓜排骨汤
材料:苦瓜适量、猪大排适量、姜适量、料酒适量、水适量
做法:
1、骨头飞水,取出浮沫和腥味,砂锅内放水,生姜,放入骨头熬到水沸腾;
2、汤内滴上几滴酒,大火转小火煲一个小时左右;
3、苦瓜去囊,切大块,在骨头煲到一个小时的时候放入苦瓜,先大火煮沸腾,再转小火煲15分钟即可。
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2023-09-10 443 主食