大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
十分钟搞定充满幸福感的家常菜-蒜苗辣炒酱香干
来源：互联网
2023-02-21 12:43:03 121
原料
- 主料：豆干6块、蒜苗1棵/配料：蒜2瓣、小红辣椒2个/调料：黄豆酱1大勺、生抽1汤匙、糖少许、辣椒酱适量/
步骤/方法
豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎；
锅中加适量油，大火加热至五成热，倒入香干；
调成小火，煎至想干白色部分出现金黄色小气泡，盛出待用；
锅中再加入适量油，加热至五成热，转小火，加入黄豆酱；
再放入蒜片和小红辣椒碎；
小火煸炒至油色发红、香味冒出，加入煎过的香干；
转大火，加入生抽和少许白糖，翻炒均匀；
最后倒入蒜苗，迅速翻炒几下即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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