大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
吃什么预防老年痴呆、保护心血管疾病
来源：互联网
2023-02-21 12:47:02 203
鱿鱼是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型且风味很好的水产品，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。
食材
- 鱿鱼圈 300克
- 辣椒 4个
- 生抽 2勺
- 料酒 2勺
- 盐 1勺
- 香醋 2勺
- 黄豆酱 1大勺
- 干辣椒 适量
- 生姜 2片
方法/步骤
准备所需食材
鱿鱼圈清洗干净放盆里，放入盐、生姜、料酒、香醋、生抽腌渍15分钟以上。冷水下锅，焯水一遍；
辣椒洗净切块，生姜切丝，大蒜切片；
锅内放适量的色拉油，放入干辣椒、生姜、大蒜爆出香味；
倒入鱿鱼翻炒，放入1大勺黄豆酱；
放入盐、生抽、料酒翻炒均匀；
最后放辣椒翻炒出香味即可；
香死了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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