大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 231 主食
豉油鸡的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:49:02 85
这是一个电饭煲菜，简单方便 ，味道也还不错！ 看着油亮油亮的，食欲也大增啊！
食材
- 鸡 半只
- 生抽 10ml
- 白糖 3g
- 香叶 2片
- 八角 4个
- 姜 2片
- 陈皮 2个
- 大葱 3g
方法/步骤
碗中加入适量生抽 ，糖以及清水，拌匀至糖化。
准备姜片，香叶，八角，葱段；陈皮提前泡软切丝。
鸡处理干净后沥干水。
入电饭煲。
放入2备好的调味料。
倒入1配好的酱汁；按煮饭键，开后转为保温键焖煮约15分钟。
翻面，再按煮饭键，开后转为保温键继续焖煮至熟即可。
总结
1.碗中加入适量生抽 ，糖以及清水，拌匀至糖化。
2.准备姜片，香叶，八角，葱段；陈皮提前泡软切丝。
3.鸡处理干净后沥干水。
4.入电饭煲。
5.放入2备好的调味料。
6.倒入1配好的酱汁；按煮饭键，开后转为保温键焖煮约15分钟。
7.翻面，再按煮饭键，开后转为保温键继续焖煮至熟即可。
注意事项
- Tips：鸡可以提前用酱油抹匀更容易入味，我是时间仓促，所以没有抹。
- Tips：调好的酱汁可以试味，调至自己喜欢的咸度。
- Tips：用筷子在鸡最肉厚的地方试一下能否插入，能插入代表熟了，不能插入再焖煮至熟。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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