大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
说道草菇,想必大家都有所耳闻,甚至不少人还经常吃,今天小编要说的正是大家都熟悉的草菇,嘻嘻一起来看看草菇都有哪些好吃的做法吧,一起来看看吧!
青菜炒草菇
草菇洗净后在顶部划拉十字花刀,焯水后捞出沥干水分。
青菜洗净,沸水烫熟(水里放盐),沥干水分备用。
放油炒草菇,草菇熟了以后,装盘,青菜摆盘子周围。
红烧草菇
注意红烧草菇需要准备耗油,白糖和生抽。
新鲜草菇洗净后需要切开然后焯水。
油热倒入草菇后再放耗油生抽白糖等调料翻炒。
翻炒一会儿,倒入适量水(刚好淹到草菇),盖上锅盖焖煮汤汁收干即可。
蒜苗草菇
蒜苗大把,洗净切段(青白两部分分开)
草菇洗干净,切片。
注意先将姜蒜和蒜苗白色部分一起煸香后再倒入草菇翻炒。蒜苗青色部分是出锅时撒入翻炒几下就行了。
可放适量生抽和耗油。
西芹炒草菇
西芹也能炒草菇哟。
注意草菇需要切片,西芹洗净切成小段。
注意草菇要用新鲜的哟。
草菇肉片
草菇炒肉片也是很好吃的一道菜,营养美味,简单好做。
草菇洗净切成片,简单焯水捞出洗净。
注意肉片需要用生粉腌制一下。
姜蒜红椒会使这道菜更好吃哟。
还可以和牛肉一起炒哟
注意
草菇不宜放太久,最好现买现做现吃,这样吃起来口感才是最棒的。
浸泡时间不宜过长。
脾胃虚寒的人少吃或者不吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-10 443 主食