大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
家常菜：可乐鸡翅的做法，满足你的食欲
来源：互联网
2023-02-21 12:52:12 296
之前有很多小伙伴问小编，用可乐能做出什么样的美食？今天小编就带来了一道十分简单好学的家常菜：可乐鸡翅。废话不多说，下面来看一看可乐鸡翅的做法吧！！
食材
- 鸡翅 若干
- 可乐 一瓶
- 八角 4个
- 姜 10克
- 葱 10克
- 鸡精 适量
- 白芝麻 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
方法/步骤
首先将洗净的鸡翅两面斜着划三刀，这样可以更好入味儿。
把姜切成薄片，葱切成小段，然后放入盘子中备用。
将鸡翅冷水下锅，放入姜片和葱段。再加入一勺料酒，大火烧开后撇去浮沫。然后将鸡翅焯透后，即可捞出倒入清水中，洗去表面的浮沫，洗干净以后擦干备用。
锅内加入少许油，油热依次下入鸡翅，全部下完转至小火煎一会儿，煎至微黄后，翻面继续煎，两边都煎好后，将鸡翅推到锅内一边。
倒入葱、姜、八角。翻炒出香味儿，炒香后加入一勺生抽、半勺老抽、翻炒均匀，炒至上色后倒入可乐，没过鸡翅就可以了。然后盖上锅盖，大火烧开后转中火炖18分钟，到时间后加入一小勺盐，转成大火翻炒收汁。
最后再加入少许鸡精，适量的白芝麻，然后翻炒至汤汁全部包裹住鸡翅就可以出锅了，从盛出放入盘中，这道美味的可乐鸡翅就做好了。口感软嫩入味，甜而不腻，想吃的快去试试吧。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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