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2023-09-11 250 主食
怎样做出家常菜系列之酱烧马铃薯豆腐煲
来源：互联网
2023-02-21 12:54:50 425
酱烧马铃薯豆腐煲，作法类似麻婆豆腐，只是多加了马铃薯，口感更好了。
食材
- 马铃薯 1颗
- 豆腐 1块
- 豆瓣酱 1大匙
- 绞肉 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 太白粉水 适量
- 彩椒 适量
- 蒜末 2颗
- 酱油 1茶匙
方法/步骤
马铃薯先蒸熟，备用。
把豆腐、彩椒切成小块状。
绞肉先炒熟后再下蒜末炒香，下豆瓣酱拌炒，再加入豆腐及一茶匙的酱油跟1/2匙的糖及水焖煮一下。
把蒸熟的马铃薯，彩椒一起加进去搅拌，起锅前用太白粉水勾芡一下，滴几滴的香油即可。
盛盘后撒些葱末或香菜即可上桌，美味完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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