大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 233 主食
如何做双色玉米龙骨汤
来源：互联网
2023-02-21 12:55:40 453
每一餐都需要喝汤，于是熬煮高汤是时常要做的事情。用龙骨做的汤，你也可以做出来。
食材
- 龙骨 600g
- 黄玉米 1条
- 水果玉米 1条
- 红萝卜 半条
- 香菇 适量
- 香菜 适量
方法/步骤
玉米各切成七~八段，红萝卜切滚刀块状。
煮滚一锅能盖过龙骨的水量，放进去再煮滚一两分钟即可取出冲干净。
取一深锅放入约6000cc的水量，将烫过的龙骨倒入，加2大匙的米酒，盖上锅盖，先开大火煮滚，再关最小火慢熬1~2小时。
再另用小汤锅，倒入一半的龙骨高汤，将玉米红萝卜放进去煮，中小火煮15~20分钟。
关火前五分钟加入香菇，再以盐、胡椒粉适量调味即可。
加点香菜，美味就完成了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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