大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
都说百菜不如白菜,它不仅含有丰富的维生素,还有矿物质和膳食纤维,是很有营养又健康的蔬菜,木耳含有丰富的钙,还是肠道的清道夫,常吃这两种蔬菜非常的有益健康。
把白菜洗净切块
木耳泡发好备用
胡萝卜切片 蒜切丁
锅中倒油
油热后下入胡萝卜和白菜翻炒
加入木耳炒匀
加盐 十三香 鸡精 生抽调味
翻炒均匀
最后撒上蒜末炒匀
炒好后就可以出锅装盘了
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 444 主食