大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 310 主食
贵族的美食：鸡蛋饼卷菜
来源：互联网
2023-02-21 13:03:21 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
鸡蛋一直都是我爱吃的食物，也是家家户户厨房不可或缺的食材。如何利用鸡蛋做出别样的食物，端上餐桌既美观又让人耳目一新呢？下面介绍介绍我的做法。其实很简单的。之所以这样搭配，是因为在好的食物也要靠色泽和装扮，大家说对吧，就好像一句广告语：人靠衣装没靠靓装。呵呵，绕远了。言归正传吧。
食材
- 鸡蛋 8个
- 蒸好的米饭 半碗
- 火腿 一根
- 洋葱 一个
- 豌豆 少许
- 胡萝卜 一根
- 黄瓜 一根
- 食用油 少许
- 食盐 适量
- 味精 少许
- 鸡精 适量
- 十三香 一小勺
方法/步骤
鸡蛋打碎，放入碗中，搅拌均匀。
洋葱、胡萝卜、火腿、黄瓜，切丁，剁碎。胡萝卜和豌豆用热水过下。
蒸好的米饭盛好备用。
热锅倒入油，加入洋葱炒出香味,不要太老。
倒入火腿和米饭，翻炒，炒热了就可以。
加入蔬菜之类的，在放调料，即可出锅，盛入盘中待用。
热锅倒入少许油，让油多熬一小会，锅可以充分吸收油分，转小火放入蛋液，成型，关火。
将炒好的食材饭放到蛋饼的一侧，剩下的部分包起来 ，美味的鸡蛋饼就做好了。
注意事项
- 煎鸡蛋时不要把鸡蛋饼弄碎。
- 鸡蛋中可以放点清水或食盐。
- 觉得好的给个投票，评论是必须的。大家互相关注下，可以多多学习下彼此的经验。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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