大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 231 主食
选购鸡蛋的窍门
来源：互联网
2023-02-21 13:07:45 303
选购鸡蛋的窍门。
工具/原料
- 鸡蛋
- 商店
方法/步骤
若按数量算钱，而都差不多大时，选圆的比长的划算些。
由于蛋黄大小差不多，需要蛋白时可选大的，只用蛋黄时选小的。
夏天蛋壳薄、易碎、细菌易侵入，不易一次购买太多，最好现吃现买。
红皮、白皮的营养价值差不多。
要去正规商店购买，看清保质期。小摊贩或流动商户一定要小心。
注意事项
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