大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
大红椒青椒炒鱿鱼
来源：互联网
2023-02-21 13:10:02 487
大红椒青椒炒鱿鱼是一道海鲜菜，简单易做，口味鲜美。
食材
- 鱿鱼 350g
- 大红椒 50g
- 青椒 50g
- 胡萝卜丝 适量
- 姜丝 适量
- 盐巴 适量
- 味精 适量
- 酱油 适量
方法/步骤
主要原材料鱿鱼，如下图：
切开鱿鱼肚子，清洗干净，切成条状，如下图：
将鱿鱼放入沸水中煮1min-2min，如下图：
将鱿鱼捞起放入碗中，待炒，如下图：
将大红椒、青椒、胡萝卜、姜片切成条或丝，如下图：
油锅煮沸，放入姜丝、胡萝卜炒动，如下图：
然后加入捞好的鱿鱼炒动，如下图：
最好加入大红椒和青椒，炒匀，将火候降至中火，闷1min左右，如下图：
最好加入调料，调好味道，倒入碗中，即可食用，如下图：
注意事项
- 鱿鱼肚子内应洗干净；
- 鱿鱼要先在沸水中捞下，再炒。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
